2011年02月17日

麺者我楽で久しぶりに ガッツリ! 【長野市青木島】

こんばんは^^

2月11日なんですが、祝日だしラーメンでも食べるかと(←意味不明 笑)
長野市青木島
【麺者我楽】さんにラーメン行脚して来ました♪

仲間や、個人的に何度か来てますが、
久しぶりに二郎系を食べたくなりまして。

過去ニ回は貧乏根性で、ニンニク増量!
舌がまひしてスープの味が分からない失敗をしてます(笑)
ニンニク、すりおろしじゃなくて、
細かく刻んだものが麺の上に乗っかってるんですね~
結構辛いのよ。

今回は『にくめん』 700円
控え目に野菜・脂・ニンニク 普通でお願いしました(^^)




ガラス越しに見える、隣のラジコンカー場。
この日はやってなかったですね。

ラーメンなんですが、背脂に甘く飲みやすいスープ♪
キャベツに大量のもやし。
上にはニンニクでございますね。
麺は中太ですかね。

個人的には、『にくめん』と銘うつからには、
ご太いチャーシューに、ちょい味が欲しいところ。
安く、腹たまるって点では、流石に二郎系で、
自分にしては珍しく、スープ飲み干せなかったですね。

我楽さん、相変わらずの人気!
お客さん、続々やって来ます!
男性グループにカップル。 家族連れと層も広い。

ラスト、節粉をスープにドバットかけ過ぎ、
ダークブラウンなカラーにして食べて来ましたよ!(^^)!

『久しぶりにがっつり!!』

長野市青木島町大塚1021-1
【麺者我楽】さんでした♪




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2011年02月10日

酸っぱくていい! 山岡家つけ麺♪ 【長野市】

こんばんは^^

以前はラーメンの記事よく書いてたんですが、
たまにはいいっしょ。

自分よくメンバーから聞かれるんですよ、
『毎日ラーメン食べてるんですか?』って、
ラーメン主食ではないのね(笑)
サークルにお金使い過ぎてるし。

ただ週末、サークル後は
『1人寂しく』ラーメン行脚してますわ(笑)
はいこちら。

日曜日の長野サークル後、
皆と別れた後寄って来ました!

長野市篠ノ井、オリンピックスタジアムそば。
【ラーメン山岡家】さんです^^

有名チェーン店ですね。
長野第1号店(南長池店)がオープンしたての頃、
早速味見してるんですが、ここの家系醤油ラーメン。
自分の好みではなかったんですよね~
(理由は語らず。)

山岡家さんはそれっきりだったんです。
今回、つけ麺、食べてみるかと!
寄らせてもらいました。

フォトは『醤油つけ麺』 中盛り 780円
味濃いめ ・脂多め。
(体絞る為にサウナ・運動するが脂はとる! 笑)

『茹で時間八分程かかりますが』と店員さん。
わりセットというネーミングで、
スープ割り用の豚骨ダシ汁が登場!





スープがラーメンの器で出されたんでビックリ。
平打ち麺に家系らしく、海苔が3枚立ってます。

元々脂の多いタイプのラーメンですが、
多めで頼んだんで、タップリドロドロ。
胡麻に酸味が効いてますね~~
チャーシューは甘いんですね、ここ。

家系のつけ麺って初めて食べましたが、
山岡家さんは、酸味がとにかく強いっすね。
酸っぱいんですよ!

健康管理オタクのわたくし。
毎日、酢を氷水で割って飲むのも、楽しみな日課なんですが、
ここは、たまにつけ麺食べに来ようかな(^^)

麺は中盛りでしたが、自分には足らない位でした。
ま、値段がお安いですから。
帰り、店員さんの挨拶する時の
腰が低い低い!

流石に人気チェーン店だなと。

長野市篠ノ井東福寺914-1
【山岡家  長野篠ノ井店】さんでした!(^^)!




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※このサークルはラーメンを食べる会ではありませんが、
代表はラーメン大好きです(笑)

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2010年12月24日

利益度外視!上田めんめん限定メニュー!


こんばんは。

午後は時間つくって、お世話になってる
小諸市と東御市の施設に挨拶も兼ねて、
PR活動に行ってきました。

現在は上田市にいます。
サークルの恩人でもあるまゆさんの
【ぶしもりや めんめん】新メニューを早速!

あの【熊人】とのコラボですね。

『あごラーメン』 700円

アゴ(とびうお)油がかなり目立ちますが、意外とさっぱり。

しかし、喉越しにのこる。
最近鷄白湯に凝る自分ですが、このあごダシ(とびうお)が
後から染みでるスープも、特に好きなタイプのラーメンですね(^O^)

具はねぎに甘目の煮玉子。
チャーシューとあっさり系らしくシンプル。

体あたたまりますよ〜♪

麺は細縮れ。
一気に食べられます。

ラーメン普段食べない、仲間にもすすめやすい旨さです。

是非、定番メニューに加えて欲しかったんですが、
歳末感謝で原価率高すぎ、利益度外視!

普段出すなんて『冗談じゃない!』とまゆさん(笑)


これオススメしますわ♪
限定なんで、お早めに食べてみてね(^O^)

って俺ってめんめん宣伝部?

いや〜クリスマスイブに一人ラーメンですわ(笑)

それでは、早いですが、まゆさん、お店の皆さん

『よいお年を!!』
 

Posted by ruminax at 18:28Comments(0)TrackBack(0)ラーメン
 

2010年09月29日

上田めんめんラーメンは女性にも食べやすい(^O^)



こんばんは。

上田に用がありまして、
知り合いの【ぶしもりや めんめん】さんとこにも
寄って参りました!

久しぶりに女性店主のめんめんさんと、
カウンターから長く話しましたね。
サークルの様子も聞いてもらったり♪

ラーメン職人の方には名刺渡して、
ラーメン談義など。

つけ麺専門店ですが、
新たに『ラーメン』 700円 
始められたので早速味見。

ぶしもりスープに近づけた、魚介豚骨スープ。
あえて豚骨の割合抑えて、マイルドに仕上げてあるそうです。

これ女性でも食べやすいと思いますね(^O^)

チャーシューが大きい!
麺は細めストレート。

豚骨の比率高いと結構、後引きずるんですが、
見た目と違いこれは後味アッサリしてます。

因みにイタリアンつけ麺は、何故か男性リピートが多いようですよ。

まだ自分、イタリアン。
仲間の頼んだ、スープ飲ませてもらっただけなんですよ。

職人さんから、美味しい 食べ方教えてもらったので、
次回はイタリアンにするかな。

それでは、めんめんさん頑張ってねo(^-^)o

 

Posted by ruminax at 18:48Comments(0)TrackBack(0)ラーメン
 

2010年09月07日

上田めんめんスィーツ☆



こんばんは。

只今、オープンしたての
上田市 【ぶしもりや めんめん】さんにボランティアのクロ介くんと
行って参りました!


いや〜店外までお客さん並ぶ混雑ぶりで
めんめんさん忙しそうでした。

ラーメンブロガーさん沢山いらっしゃるんで
わたくしは女性ならではの感性で作る

【めんめんスィーツ】を紹介してみたり。

ぶしもり食べた後、日替わりのデザート
『グレフルヨーグルトムース』を食す!

〇写真上段

まるで茶わん蒸しのような器。
マンゴー&フランボワーズのソース(でいいですかね)で
肉球をかたどる♪

食べるの勿体ないぐらい。

二段になってまして、下がグレープフルーツのゼリーです!
前回より凝ってました。

めんめんさんから
『ラーメンの事も書いて』と言われまして(笑)


〇写真左下
わたくしは『ぶしもり』 780円  400グラム
麺無料で増量出来るので、増やせばよかった!
すんなり食べてしまった(^O^)

そして、クロ介くんは奥の
『めんめんスペシャル』 1160円
600グラムです。
トッピングがあぶりチャーシュー他豪華。

クロ介くん、『かつおぶし効いてる』
『サイコロチャーシュー柔らかい』

ともらしてましたo(^-^)o

この店出てくるのが超早いっす!

知り合いだからって褒めてないっすよ(笑)
スピーディーですわ!

そして、右下はめんめんTシャツ着た
ご本人です☆

上田市に本日オープンしました!

【ぶしもりや めんめん】さん
スィーツもお楽しみに。

それでは皆さん

GOOD NIGHT☆

 

Posted by ruminax at 21:17Comments(0)TrackBack(0)ラーメン