2010年02月09日
ゆいが（元祖信州 特濃つけそば・中華そば）
こんにちはお昼休み休憩。
土曜日の上田サークル後、
ラーメン行脚にも行ってきました。
『一人寂しく』（笑）
【ゆいが】の上田店ですね。
通しで営業してると開店時間気にしなくて
入れるのでホント嬉しい(^O^)
店内にはジャズがかかる♪
しかし冷え症には足元が寒い（笑）
天井LIGHTの光りが放射状に伸びてカッコイイ。
さてわたくし
【特濃つけそば】 800円 をオーダー。
大盛り無料なんで迷わず頼むｗ
ゆで時間10分前後かかるそうだが、一人で待つって長いわ（笑）
平打ちの麺は、かたくもなく柔らか過ぎず自分には調度いい(^O^)
単なる好みの問題なんだが、わたくしには酸味が足りない。
メンマが太く、チャーシューも太くかためなのが 【ゆいが】流かね。
写真でも分かるが
バリバリ魚介系です。
かなりしょっぱ目ではある。
一週間ラーメン絶ちしてたので、大盛りもすんなり！
次回は焦がし味噌にチャレンジしたい。
【ゆいが・上田店】
（元祖信州 特濃つけそば・中華そば）
でした(^O^)
【長野県内であがり症の会を行っております。
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