2010年04月21日
アトリエ・ド・フロマージュ /モンブラン型チーズケーキ♪
こんにちは＾＾
さて、的場浩司に追いつけ追い越せ企画！（笑）
４月１７日、上田市ふれあい福祉センターでのお喋り後、
ナルトさん、アキハちゃん、キリコさんと４人で行ってきました！
東御市の【アトリエ・ド・フロマージュ 本店】さんです。
国道１８号から、湯の丸高原にのぼってゆく道路に入り、途中にあります。
芸能界のスィーツキング・的場浩司も著書で紹介する有名店！
軽井沢・南青山店もございますよ。
前回の風香に続き、ここも大変見晴らしがいいですね＾＾
隣にはレストランが併設されています。
白壁に明るいブラウンの木材を使っていて
窓が多くて開放感抜群！
この日は日差しが暑いぐらいｗ
気分を爽快にしてくれる雰囲気の店ですね。
店員の女の子の接客も丁寧でグッドでした♪
さてアキハちゃんとわたくしはこれ注文！
フォト・左上
【カマンベールモンブラン】 472円
モンブランスタイルのチーズケーキです。
初めて見たスタイル。
チーズ好きで、モンブランにピンとこないわたくしにはピッタリですわ（笑）
量は少なくてこの価格。贅沢なケーキではある。
上品なチーズですね。深みのある味わい出してました☆
一見すると分からないくらいですが、チーズクリーム・ムース・生地の
約三層ですかね。
アキハちゃんが言ってましたが、結構しょっぱくて、酸味もあり
見た目のシンプルさんと反して凝ったテイストです。
個人的には価格に見合ってるもの出してるなと感じました。
美味しかったですね＾＾
そして、ナルトさんは、
フォト右上。
【ラフランスロール】にセイロンティーをセットで。
ナルトさん曰く、ラフランスロールは『さっぱりとしてる』とのこと。
いつもの如く、自分も味見させてもらいましたね。
はい。キリコさんはフォト左下の【ローズヒップティー】
おいしかったようですよ＾＾
中庭があって、テーブルが並べられれます。
まるで南仏にいるような心持ち（言い過ぎかな 笑）
チーズ工房も中にありますね。
玄関入ってすぐの場所に様々なチーズの試食コーナーがありまして、
片っぱしから味見してまきました。
わたくし『カマンベールは明治より雪印がいい！』って程、
大好きなんですよ（笑）
ここのカマンは一味違いますね。
ブルーチーズは当然ながら、ものすごくクセの強い味でございました。
いつになるか分かりませんが、
次回は【フォンデンヌブロー】でも食べに行こうかな♪
ケーキ、美味しかったですね！
東御市新張504-6
【アトリエ・ド・フロマージュ 本店】さんです（＾＾）
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∴ この記事へのコメント
お土産に買った焼きチーズケーキも美味しかったし、家族に喜ばれました☆今度はレアも食べたい(^-^)
Posted by あきは at 2010年04月21日 19:24
良かったね！ あきはちゃん。
またレアも食べに行きましょう♪
よろしくだよ（＾＾）
またレアも食べに行きましょう♪
よろしくだよ（＾＾）
Posted by ruminax
at 2010年04月22日 12:17
at 2010年04月22日 12:17※このエントリーではブログ管理者の設定により、ブログ管理者に承認されるまでコメントは反映されません
