ちゃーしゅうや武蔵 篠ノ井店!

ruminax

2014年09月20日 18:42

こんばんは(^○^)

上田サークル終了して、
長野市に戻って来ました。
寝不足気味でサークルしたんで、上田でちょいと仮眠。

さて、個人的なラーメン行脚。
現在、【ちゃーしゅうや武蔵  篠ノ井店】さんに来てます。

からし味噌らーめんが人気、
長野県初上陸のラーメン店!
自分は二回目の上陸(笑)

席ゆったりとってあります。

チェーンの割りにメニュー少ないんですわ。
自信の程がうかがえますな。



このからし味噌らーめん、
Wテイストになってまして、ベースは、鶏ガラや煮干しのスープ。
しつこすぎないように背脂ではなく、鶏油を使用したものに、
味噌が乗ってます。

マイルド味のスープ楽しんだ後は、
辛味の効いた、味噌を混ぜ混ぜ。
味を変えて楽しむんですわ。
遊び心のあるラーメンね♫

縮れの中太麺に、チャーシューは、味染み込んでトロトロしてます。
合格です!

辛子味噌入れても、自分にはさほど辛くないんで、
スープ飲み干して来ましたわ。
この味噌混ぜるタイミングには迷うね(笑)

ちゃーしゅ好きな人には、
ちゃーしゅ麺、オススメしますね!


新潟から長野県初上陸の、
【ちゃーしゅうや武蔵 篠ノ井店】さんでした☆

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