元町カフェでハクさん&ミヤマちゃんとランチ♪ 【松本市】
こんばんは（＾＾）
今週末は松本会場になりますね。
この前、地震があったんで、記事遠慮させてもらってましたがそろそろ。
前回の松本サークルデー（６月２６日）。
初めてサークル前にカフェランチを行ってみました。
ミヤマちゃんが、いつも午後のトーク終わるとバイトなんで、
ほんじゃランチするかいって感じで。
このカフェがお気に入りのハクさんと一緒に、
トーク前３人で来店です♪
松本市元町
【元町カフェ】さん！
日替わりランチの中からチョイス。
○フォト中段
ミヤマちゃんです。
『とうふクリームのドリア （ほうれんそう＆しめじ）』
後でミヤマちゃんからもらった感想どうぞ。
『元町カフェのとうふクリームのドリアは、とうふの味が濃くて
本当に美味しかったです(^o^)
ちなみに、また、今度は友達と行く約束をしています(笑)』
友達と行ったのかな？
↑ ○フォト下段
左松本会場の常連メンバー・ハクさん。そして自分。
２人で人気メニューの『パングラタン』を注文。
パンにシチューが入っておりまして、
わたくしには初めての味でした。
チーズがすごい伸びるのよね～
スープは薄めでしたね。
ハクさんのコメント♪
『おしゃれなランチでまたボリュウムがあとから来ました。 お腹一杯になりました。』
とのことです（＾＾）
○フォト中段 ↓
スイーツ食べに来た時もそうでしたが、
このカフェは動物の顔の形にするのが得意なようですね＾＾
お子さん連れて来たら喜ぶかもですよ♪
このパングラタンについては、
ナガブロの『元町カフェ日記』のよると、
しばしメニューから外れるとのこと。
残念です～～
http://motomachicafe.naganoblog.jp/
↑ ○フォト下段
ランチ後についてきたデザートです☆
『紅茶のブランマンジェ』、言うらしい。
あっさりゼリーですね。
それでは最後に、
（ためになる）一口メモ
ためになる付けてみました（笑）
今回は『ブラン・マンジェ』
○冷菓の一種。 現在の日本では砂糖、洋酒、生クリーム、バニラなどで
風味をつけた牛乳を、ゼラチンで固めたレシピが多いが、
本来は砕いたアーモンドからアーモンドミルクを抽出して
牛乳に香りを付けて作り、肉が入ることもあった。
名称は古フランス語で「白い食べ物」という意味の
「blanc mangier」に由来するそうです。
（Wikipedia より）
中東で砂糖とアーモンド粉を材料に作られたのが始まりという説があり、
7世紀頃にヨーロッパに伝わったとされるそうな。
フランスのみならず、ヨーロッパの他の国々でも宮廷を中心にブラン・マンジェが
作れてたそうですよ（＾＾）
うち結構、家族で外国の歴史描いた映画も観るので、
これからブラン・マンジェ出てくるか注目ですね！
それでは、
松本市元町3-4-51
【元町カフェ】さんでした!(^^)!
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