信濃神麺 烈士洵名（長野市中越）で岡村二郎肉増し、野菜増し！
こんにちは。
サークルのない週末、
個人的ラーメンでも✨
北長野駅そば、
カリスマさんの系列店ですね。
信濃神麺 烈士洵名さんへ！
（店名についてはラストに）
いつも『特製ブラック』と迷うが、
頻繁には来れないので、
『岡村二郎肉増し』 １２００円税込
『野菜増し』 ８０円税込
動物系、魚出汁、昆布出汁のトリプルスープ。
肉増し、野菜増しは料金かなり増すが。
スープの色が綺麗！
肉増しでチャーシュー５枚に。
トロトロではないが柔らかく旨い、
麺はゴワゴワ麺。
スープ自体は背脂少なめ。
通常の二郎系とはかなり違うタイプになるが、
あっさりした中に、
甘みと魚、昆布の深みがあって、
じっくり味わえる。
長野サークル後、仲間とよく食べてた、
『烈士ブリュレ』もあります。
✨Photo下段左 ↑
店名の烈士洵名とは、
『地位や名誉にこだわらず、
義理や人情を大事にし、
筋道を通すことに命をかける男』
とメニューにある。
なんか歴史好きには、
前田慶次郎っぽいなと思ったら、
金沢でも営まれてるお店は、
『前田慶次郎』だったり( ◠‿◠ )
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