2015年11月28日

懐かしい力丸(佐久市猿久保)で濃厚な『豚と魚介の味噌』!


はい、佐久市にサークルPRに来てます。

会、始めた頃ですかね〜
仲間と寄って印象に残った、
佐久市猿久保
【力丸】さんでラーメン食べて来ました!

随分、昔になるんですが、
当時は男のラーメンってキャッチで商売されてたかな。

店の前、車少ないんで、
余裕と中入ったら満席(笑)
混んでるわいな〜

カウンターとテーブルで、
席数少ないですがね。
男性グループ、家族連れがいましたね。

背脂へのこだわりが感じるのは以前と同様。

待ってカウンターで食べて来ました!
人気の『豚と魚介の味噌』 750円
塩やあっさり醤油もあるね。

豚と魚介の味噌ですが、
縮れ麺に、豚骨結構入ってますかね。
ちょいとにおいはあります。

魚介の出汁のかすがわざとかって位スープに浮いてるのは、
以前と同じでした(^○^)

具はメンマに刻み玉ねぎ、キャベツ。
チャーシュー超うすいがうまかったですわ。

最初、パンチないかなと思いきや、
豚骨と魚介で濃厚だね〜
味噌とはくくれない程、様々な味が加わり、
徐々に味わい深く感じるラーメンでした。

好みはあると思いますが、
自分はくせの強い個性派、好きですわ。

佐久市猿久保の、
【力丸】さんでした!

さて気持ち切り替え、PRに戻るか。



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Posted by ruminax at 13:29│Comments(0)ラーメン
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