2024年01月28日
らあめん寸八（松本市）で千葉県ご当地ラーメン 竹岡式中華そば！ （１月限定）✨
おはようございます( ◠‿◠ )
サークル前に以前から興味あった、
寸八さんの朝ラーメン、
先程、個人的に食べて来ました。
１月限定の、
『竹岡式中華そば』 １０００円
麺２００g
無料で生玉子。
今朝寸八さんに問い合わせたら、
９時２０分から提供されるとのこと。
竹岡式ラーメンとは✨
千葉県内房（富津市竹岡など）
周辺発祥のご当地ラーメンである。
醤油ダレに麺茹湯と肉の旨みの詰まっている
真っ黒なスープ。
（Wikipediaより抜粋）
朝から賑わってるね！
真っ黒なスープですわ。
生玉子付けるって、かなり濃いかな？
思ったが、やっぱしょぱいんだ。
富山ブラック大好物な自分には普通っす。
最高っす！
スープは単にしょっぱいだけでなく、
肉の旨みなんかな、
深みあっていいね。
極細麺に、
具はチャーシュー三つ。
シャキシャキ玉ねぎ、メンマ、ノリ。
やっば寸八のチャーシューは美味い！
サービスの生卵で、
途中からスープの味まろやかにして、
飲み切って来ました。
これからすぐランチに入ります( ◠‿◠ )
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2024年01月27日
麺屋 しるし（諏訪市沖田町）で醤油豚骨ラーメン！✨ボランティア、ハツさん感想✨
こんにちは( ◠‿◠ )
長く松本会場を支えてくれてるハツさんが、
諏訪地方の人気店、
麺屋 しるしさんに行って来たみたい！
ハツさん感想 ✨『諏訪市の麺屋しるしに行ってきました。
諏訪地域では人気店で２４時まで営業しているお店です。
今回は醤油豚骨ラーメンを注文しました
メニューにも書いてある通り臭みがなく、
濃厚なスープでした。
麺は太麺で食べごたえがあります。
そんなに醤油豚骨は食べないですが、
すんなりと完食しました。』
ハツさん、記事提供ありがとう！
醤油豚骨は意外でしたね。
きっとハツさんにも、
食べやすいラーメンなのかな。
２４時間営業ってのも今時、
すごい人気ですね( ◠‿◠ )
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2024年01月03日
ラーメン 岬屋（長野市青木島町）で吉祥寺盛りラーメン 中盛り！✨
こんばんは。
先ず、能登半島地震により被災された
皆様に心よりお見舞い申し上げます。
投稿控えておりましたが、
通常通り、あげてゆきます。
よろしくお願い致します。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
個人的長野南バイパス沿い、
ラーメンですね✨
青木島おいしい広場、
吉祥寺武蔵家直系！
ラーメン 岬屋さん。
『吉祥寺盛りラーメン』
中盛り １０４０円
麺、味普通、
油は多め。
鶏油がテカテカ光る綺麗なスープ✨
海苔は７枚！
キャベツひたして甘さ増加。
具は他にほうれん草、
かためなチャーシュー、煮卵。
冬にいい、程よく濃厚！
醤油豚骨、いつも以上に旨く感じましたね☆
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2023年04月29日
文蔵BLACK（佐久市小田井）で二郎系らーめん もやし増し❗️✨
こんばんは( ◠‿◠ )
今日は東信三市でサークルＰＲ。
（募集チラシ配り）
ランチは佐久市のビッグネーム、
上田にも店を出したばかりの、
文蔵さんから、
初めて文蔵BLACKへ❗️
ここ二郎系あるんですわ。
『二郎系らーめん』 ９００円
醤油、辛みそ選べて、
醤油で✨
麺のかたさ、味の濃さ普通。
油多め、もやし増し！
（増し増しはないそう）
もやしの盛り方が独特に高い❗️
ピサの斜塔のように、
曲がってましたわ。
濃厚ド豚骨二郎。
濃厚スープに背脂の甘みが効いた
野菜タップリ、ガッツリ系と、
メニューに。
テーブル醤油はキッコーマン。
甘く美味い背脂乗るもやしが大量！
超柔らかいチャーシューは一枚なんで、
増やしたい位。
麺普通でもちょいかためね。
最近、あっさりスープの二郎が多かったので、
豚骨色強めの二郎は久しぶり。
大満足ですわ。
くさみは抑えてあり、
マイルド豚骨なんで、
スープも飲みやすいっす❗️
2022年02月28日
麺屋 増豚（長野市篠ノ井）で『らーめん 中 』野菜マシマシ❗️✨
こんばんは(^O^)
二郎あげたら、わたくしですね。
初めて、麺屋 増豚さんに、
行って来ましたわ❗️
以前、豚五里羅さんがあった場所。
農業もされてる方のラーメン屋みたいね。
食券で、オーション麺と、
全粒粉が選べる。
『らーめん 中』 ２００ｇ
８００円
野菜マシマシで
様子見で２００ｇに。
ニンニク、脂は普通で。
スープ超非乳化で塩分抑えめ。
さっぱりヘルシー。
脂増やしても良かったね。
かみごたえあるオーション麺。
チャーシュードカンと一枚。
応対丁寧でした✨
このスープなら、
３００ｇもいけそう
ご馳走様でした❗️
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