2016年01月17日

ゆいが 総本店で再び冬期限定『鮭侍』!、唐揚げお休みで残念。


はい、長野サークル終え、
個人的ラーメン行脚の模様など。

今年来店二回目なる。
長野市川中島御厨
【ゆいが 総本店】さん
再び、冬期限定の『鮭侍』を食べる。
今日は代表さんが、つくってましたね。

唐揚げはお休みのようで残念!

『鮭侍』、玉ねぎの美しい盛り付けに、
炙った鮭にレモンのるスープ。
こちらのメンマは太くないね。

あっさりしてるが、
深みのある凝ったスープで、
今までの限定の中でも、
トップクラスのお気に入り!

一人で来てる女性の客もいて、
ラーメン好きとてしては、嬉しかったね。

優しい無化調のラーメンに
こだわるゆいがさんです☆







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