2023年04月29日

文蔵BLACK(佐久市小田井)で二郎系らーめん もやし増し❗️✨

文蔵BLACK(佐久市小田井)で二郎系らーめん  もやし増し❗️✨


こんばんは( ◠‿◠ )

今日は東信三市でサークルPR。
(募集チラシ配り)

ランチは佐久市のビッグネーム、
上田にも店を出したばかりの、
文蔵さんから、
初めて文蔵BLACKへ❗️

ここ二郎系あるんですわ。

『二郎系らーめん』 900円

醤油、辛みそ選べて、
醤油で✨

麺のかたさ、味の濃さ普通。
油多め、もやし増し!
(増し増しはないそう)

もやしの盛り方が独特に高い❗️
ピサの斜塔のように、
曲がってましたわ。

濃厚ド豚骨二郎。
濃厚スープに背脂の甘みが効いた
野菜タップリ、ガッツリ系と、
メニューに。

テーブル醤油はキッコーマン。
甘く美味い背脂乗るもやしが大量!

超柔らかいチャーシューは一枚なんで、
増やしたい位。
麺普通でもちょいかためね。

最近、あっさりスープの二郎が多かったので、
豚骨色強めの二郎は久しぶり。
大満足ですわ。

くさみは抑えてあり、
マイルド豚骨なんで、
スープも飲みやすいっす❗️








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