2022年10月08日
L Doppio（長野市吉田）でアマトリチャーナ オニオン＆パンチェッタ ブカッティーニのトマトソース❗️✨
こんばんは( ◠‿◠ )
日曜日（１０月２日）の長野サークル、
ラスト記事は、
ランチで寄った、
L Doppio（エル ドッピオ）さんから❗️
とにかく、
印象に残ったのは店員のお兄さんが、
威勢よくてフレンドリー。
あちらから、話し掛けてくれてね✨
過ごしやすかったね。
自分のメニューですが、
『ランチセット』
１２００円
（サラダ、パスタorピッツァ、自家製パン）
パスタから、
『アマトリチャーナ オニオン＆パンチェッタ
ブカッティーニのトマトソース』
名前がとにかく長い！
オリーブオイルにチーズ、
太麺にチーズ効かせて、
ベーコンにトマト、
くどくない味付けね。
この太麺は何て言うんだ？
店員さんに尋ねたら、
ブカッティーニとな。
✨ブカティーニ（イタリア語: Bucatini）は、
シチリア発祥で、イタリア中部地方、
特にローマ周辺でよく用いられるパスタの一種である。
ペルチャテッリ (Perciatelli) と呼ばれることもある。
スパゲッティよりもやや太く、
直径3-6ミリメートル程で、
長さは25–30センチメートルくらいの中心に、
穴のあいた細長く固いパスタである。
（Wikipediaより）
いや〜また勉強になった❗️
⚪️Photo下段左 ↑
ランチセットとは別に、
ドリンクは、
『ジンジャーエール 辛口』
３９０円
やっぱ辛口とくれば、
ウィルキンソンでしたわ。
⚪️Photo下段右 ↑
ドルチェも充実してるんで、
カフェに来てもいいかも( ◠‿◠ )
L Doppio（エル ドッピオ）さん、
いい感じのお店でした☆
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